Trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống, các nhà hàng ngoài việc phải cạnh tranh nhau từ địa điểm, giá cả, khuyến mãi, yếu tố kiến trúc cũng được quan tâm rất nhiều. Thiết kế kiến trúc nhà hàng quan trọng trong chiến lược tiếp thị của nhà hàng vì đây là hình ảnh nhà hàng trong mắt khách hàng. Các chủ kinh doanh nhà hàng đang ngày càng quan tâm đến thiết kế nhà hàng đẹp, sau đây là 5 mẫu thiết kế nhà hàng đẹp không nên bỏ qua

Mẫu thiết kế nhà hàng theo mô hình kinh doanh

Thiết kế nhà hàng đẹp dựa trên mô hình kinh doanh có thể hiểu nôm na là phong cách thiết kế tối ưu hóa được chức năng kinh doanh của nhà hàng. Cụ thể như sau.

Nhà hàng Buffet

Vì nhà hàng buffet là nơi ăn uống của nhiều khách hàng vào cùng thời điểm nên tiêu chí thiết kế nhà hàng đẹp phải dựa trên các yếu tố như cần không gian rộng rãi, thông thoáng, lối đi lớn để khách hàng dễ di chuyển lấy thức ăn của mình. Vì các nhà hàng buffet thường thu hút lượng lớn khách hàng vào cùng một thời điểm nên cần quan tâm đến vấn đề vệ sinh thực phẩm, vệ sinh không gian để khách hàng thoải mái dùng bữa.

Nhà hàng chọn món

Với các nhà hàng áp dụng hình thức tự chọn món ăn. Cần chú ý đến các vấn đề như:

Lựa chọn đồ nội thất hợp lí
Giảm thiểu các đồ dùng không cần thiết để tối đa hóa không gian
Khoảng cách bày bàn ghế hợp lí, không quá chật hẹp
Xu hướng thiết kế không gian mở đang trở nên thịnh hành
Trần nhà ưu tiên các tone màu sáng, hệ thống đèn vàng để tránh tạo cảm giác mỏi mắt

Nhà hàng đồ ăn nhanh

Với nhà hàng đồ ăn nhanh, tiêu chí thiết kế phải dựa trên tính khoa học và cả tính thẩm mỹ có như vậy thì mới gây được ấn tượng tốt đối với khách hàng của mình ( thường đối tượng chính là học sinh, sinh viên, giới trẻ). Có nhiều cách để trang trí nhà hàng đồ ăn nhanh như lựa chọn các tone màu trầm, tạo cảm giác mát mẻ, thư thái cho khách hàng. Kết hợp với đèn chiếu sáng kết hợp các hộp gỗ độc đáo chắc chắn sẽ làm khách hàng thích thú.

Nhà hàng đồ nướng

Với nhà hàng BBQ, dù tuổi đời du nhập vào nên ẩm thực đa dạng của nước ta chưa lâu nhưng đang dần khẳng định được vị thế của mình. Với nhà hàng BBQ, khâu thiết kế cần quan tâm các tiêu chí như:

Thiết bị hút khói
Sử dụng bàn ăn có khả năng chịu nhiệt
Tone màu chủ đạo thường là trắng hoặc vàng

Thiết kế nhà hàng theo mô hình kinh doanh

Mẫu thiết kế nhà hàng theo phong cách hiện đại

Thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách hiện đại là thiết kế nhà hàng theo các xu hướng mới nhất trên thị trường, được nhiều người quan tâm trong thời gian ngắn. Kiểu nhà hàng này với ưu điểm có được một không gian lịch sự, làm nổi bật kiến trúc, nội thất bên trong năng động, mới mẻ.

Mẫu thiết kế nhà hàng theo phong cách cổ điển

Trái ngược với phong cách hiện đại, thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách cổ điển mang đến cho khách hãng những cảm giác quen thuộc, thơ mộng, hoài niệm nhiều hơn. Điểm làm nên nét cổ điển của nhà hàng này nằm ở các đường nét tỉ mỉ trong thiết kế kiến trúc, sự tinh tế của các khối kiến trúc nhỏ nhất.

Mẫu thiết kế nhà hàng theo phong cách đồng quê

Thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách đồng quê mang đậm hình ảnh của đồng quê, nông thôn Việt Nam. Kích thích sự tò mò , yêu thích của khách hàng, nhất là khách nước ngoài đến nước ta du lịch. Kiểu nhà hàng này thường được thiết kế theo không gian mở,có thể hướng nhìn ra không gian bên ngoài, chủ nhà hàng nên tận dụng yếu tố này để kết hợp trang trí tiểu cảnh hợp lí.

Mẫu thiết kế nhà hàng theo khu vực

Kiểu thiết kế nhà hàng theo khu vực là kiểu thiết kế nhà hàng đẹp. https://kientrucnoithatso1.com/ liệt kê các đặc điểm quan trọng trong kiểu thiết kế này:

Khu vực chung, tiếp tân nên rộng rãi, ánh sáng đầy đủ. Nội thất bố trí thông minh, thẩm mỹ
Khu vực ăn uống nên trang trí nhẹ nhàng, vừa phải nhưng vẫn phải giữ điểm nhấn
Khu vực bếp thiết kế khoa học, tiện lợi, đảm bảo di chuyển dễ dàng, vệ sinh sạch sẽ